Karpefisk · Små søer og damme
Karusse
Carassius carassius
Danmarks mest hårdføre ferskvandsfisk. Karussen overlever uden ilt under isen, graver sig ned i udtørrende søer og skifter kropsform, når der er rovfisk i vandet.
- Levested
- Små søer og damme
- Mindstemål
- Intet mindstemål
- Fredningstid
- Ingen fredningstid
- Gydetid
- maj–juli
- Størrelse
- Op til ca. 50 cm
KORT FORTALT
Karusse (Carassius carassius) er en karpefisk, der lever i små søer og damme. Landbrugs- og Fiskeristyrelsen angiver intet mindstemål for karusse. Der er ingen fredningstid. Gydetiden ligger i maj–juli. Størrelse: Op til ca. 50 cm og 2,5 kg.
SE EFTER DETALJERNE
Sådan kender du karusse.
- 1Lys gul/brunlig bug, mørkere ryg og sider
- 2Lang rygfinne med hård finnestråle forrest
- 3Ynglen har en sort plet ved haleroden
Sølvkarusse og guldfisk er svære at skelne fra karussen; en DNA-test er sikrest. Karpen har fire skægtråde. Suderen har små skæl og rødt øje.
Størrelse Op til ca. 50 cm og 2,5 kg.
FISKENS VERDEN
Hvor lever den, og hvad spiser den?
Karussen findes ofte i små søer og damme, hvor den typisk er den dominerende eller eneste fiskeart, men også i større søer i små antal og i brakvand med lav saltholdighed. Den er meget almindelig i Danmark med størst udbredelse i Østdanmark; i Nordjylland findes den kun i Vendsyssel.
Karussen æder både på bunden og i vandet: bundlevende smådyr, dyreplankton, vandplanter og detritus. Små karusser spiser mest dyreplankton, større tager insektlarver og krebsdyr.
TEMPERATUR, TRÆK OG GYDNING
Fisken gennem året.
Karussen bliver kønsmoden i 3–5-årsalderen og gyder på lavt vand i maj–juli, hvor de klæbende æg sætter sig på vandplanter. Hunnen lægger 130.000–250.000 æg i tre til fem portioner. Den bliver normalt ca. 10 år, i sjældne tilfælde 30–40 år, og kan nå ca. 50 cm og 2,5 kg i Danmark.
Gydetiden er biologi, ikke en fisketilladelse. Fredningen følger de officielle regler nedenfor.
MINDSTEMÅL OG FREDNING
Reglerne for karusse.
Mindstemål
Intet mindstemål angivet hos Landbrugs- og Fiskeristyrelsen.
Fredningstid
Ingen fredningstid angivet hos Landbrugs- og Fiskeristyrelsen.
Karusse står ikke på lfst.dk’s liste. Lokale regler for søen gælder.
Totallængde måles fra snudespids til halefinnens spids. Kontrolleret mod Landbrugs- og Fiskeristyrelsen 14. oktober 2026. Lokale regler, fredningsbælter og foreningsregler kan være strengere. Reglerne kan ændre sig; tjek altid den officielle kilde før turen.
FRA VIDEN TIL VANDKANT
Sådan fanger du karusse.
- Let medestang 11–13 fod
- Fastspolehjul 2500 med 0,16–0,20 mm nylon
- Lille flåd, kroge str. 10–14
- Majs, brød og orm
- Maddiker og små pellets
- 1Fisk i små søer og damme ved kanten af vegetationen på 1–2 meters dybde, ofte som eneste art i vandet.
- 2Forfodr lidt, og fisk agnen på eller lige over bunden. Bid kan være forsigtige.
Maj–september i varmt vand. Ingen statslige regler.
Karussen er hårdfør og tåler genudsætning. Flyt aldrig fisk mellem vande.
Karussen kan lagre glykogen i leveren og omdanne det til energi uden ilt. Derfor er den ofte den eneste art i søer, hvor alle andre fisk er døde.
Redaktionelle forslag til grej, agn og teknik, ikke fangsttests eller garantier. Regler og fredningsbælter for det konkrete sted gælder altid; mindstemål og fredningstider står i modul 04.
FRA VANDET TIL BORDET
Karusse i køkkenet.
Karusse spises sjældent i Danmark, men er en traditionel spisefisk i Østeuropa, stegt eller i suppe.
Se alle opskrifterSPØRGSMÅL OG SVAR
Ofte stillede spørgsmål om karusse.
Hvad er mindstemålet for karusse?
Landbrugs- og Fiskeristyrelsen angiver intet mindstemål for karusse. Karusse står ikke på lfst.dk’s liste. Lokale regler for søen gælder.
Hvornår er karusse fredet?
Der er ingen fredningstid for karusse ifølge Landbrugs- og Fiskeristyrelsen.
Hvornår gyder karusse?
Karusse gyder typisk i maj–juli. Karussen bliver kønsmoden i 3–5-årsalderen og gyder på lavt vand i maj–juli, hvor de klæbende æg sætter sig på vandplanter. Hunnen lægger 130.000–250.000 æg i tre til fem portioner. Den bliver normalt ca. 10 år, i sjældne tilfælde 30–40 år, og kan nå ca. 50 cm og 2,5 kg i Danmark.
Hvordan kender man en karusse?
Lys gul/brunlig bug, mørkere ryg og sider. Lang rygfinne med hård finnestråle forrest. Ynglen har en sort plet ved haleroden. Sølvkarusse og guldfisk er svære at skelne fra karussen; en DNA-test er sikrest. Karpen har fire skægtråde. Suderen har små skæl og rødt øje.
Hvor stor bliver karusse?
Op til ca. 50 cm og 2,5 kg.
Hvordan fanger man karusse?
Fisk i små søer og damme ved kanten af vegetationen på 1–2 meters dybde, ofte som eneste art i vandet. Typiske agn: majs, brød og orm, maddiker og små pellets. Maj–september i varmt vand. Ingen statslige regler.
Kan man spise karusse?
Karusse spises sjældent i Danmark, men er en traditionel spisefisk i Østeuropa, stegt eller i suppe.
GRUNDLAGET FOR GUIDEN
Læs videre hos kilderne.
Biologien bygger på nedenstående kilder. Reglerne er kontrolleret mod Landbrugs- og Fiskeristyrelsen. Metodeforslagene er Fischs redaktionelle introduktion. Artsplancherne er illustrative og erstatter ikke fotografier eller faglig artsbestemmelse.
Redaktion: Fisch · Kilder gennemgået 14. oktober 2026 · Ikke fagfællebedømt.